L’agriculture Biologique au Château

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La Terre

Aucun produit chimique de synthèse. Maintien de l’équilibre naturel du vignoble dans son environnement.

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L’eau

Pas d’utilisation d’herbicides et de pesticides chimique.

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Les Personnes

Le travail manuel est préféré au mécanique lorsque cela est possible – taille, ébourgeonnage, effeuillage et cueillette… c’est une question de philosophie plus qu’une obligation.

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